Lovever 主理人非常熱愛製作甜點和旅行，常常飛往世界各地尋找試食不同的甜點，更因為對甜點的熱愛飛往日本東京進修，取得法國藍帶甜點文憑，以及韓國KCD錶花證書，還有短期學習英國翻糖蛋糕，在世界各地取經，了解各種食材的特性，變化出多層次的甜點，分享幸福的味蕾給大家。

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Lovever 這個字是Love 和 Forever 的合體。 談戀愛的時候都希望永遠沉浸在熱戀裡，不會因為時間而改變對彼此的熱情，也希望愛戀能夠永遠持續，不會結束。 因此和朋友討論甜點店名字的時候創造了這個單字。 我也希望，吃到Lovever甜點的每一個人，都可以有戀愛的感覺，就像每段關係都有着檸檬的一點酸，巧克力的甜，抹茶的苦而回甘。 透過每一種不同的食材和產品，希望可以帶給顧客很多不同層次的體驗，而最重要的是讓所有人感到幸福，永遠的幸福。經由一次的旅行，初嚐到達克瓦茲的好滋味，然而發現香港居然沒有這樣的甜點，起初我們從網店上面開始，慢慢的讓大家認識達克瓦茲，更有一群在香港尋找達克瓦茲的知音找到了我們，購買後好評如潮，也因為一群顧客的支持，我們決定讓達克瓦茲的好味道分享給更多人，於是我們要讓達克瓦茲實體化，創立了香港首家達克瓦茲專賣店。